Olvídate de las mezclas simples. Te equipamos con herramientas de nivel barman, insumos de alta gama y el conocimiento para que cada copa en tu casa sea una firma de autor.
¿Por qué Bar en Casa Pro?
No se trata solo de mezclar bebidas; se trata de crear momentos. Ya sea que busques el balance perfecto de un Negroni o la frescura de un cóctel de autor, estamos aquí para elevar tu nivel. De principiante a entusiasta, de aficionado a Pro.
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Tipos de bacanora – Variedad de la bebida de Sonora
Aunque el bacanora se agrupa en una sola categoría y debe denominarse bacanora 100% agave ya que es un subproducto de la destilación y rectificación de mostos, existen diferentes tipos de bacanora. Inicialmente se elaboraban con azúcares extraídos directamente de…
Consejo Regulador del Bacanora – Historia, trayectoria y objetivos
La producción, venta y comercialización de bacanora, bebida alcohólica tradicional de México producida en el estado de Sonora, están sujetas a la regulación del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora. Sus funciones incluyen establecer los estándares y especificaciones para la producción…
Tequila vs bacanora – Comparación del proceso de producción y diferencias
El Bacanora, elaborado con Agave Pacífica, es también llamada Agave Yaquiana y científicamente denominado angustifolia, que crece en la región de la sierra sonorense. En forma similar al tequila y al mezcal, el Bacanora es un mezcal hecho del jugo…
¿Cómo hacer bacanora? Y otros secretos del licor sonorense
El bacanora es un tipo de aguardiente tradicional del estado de Sonora, México. Se elabora a partir del agave bacanora, una planta endémica del noroeste de México. El proceso de elaboración de el bacanora es bastante similar al de otras…
Festival del Bacanora y su historia en Sonora
Oye no te vi no te hubiera vuelto loco en el Bacanora Fest 2022. Había docenas de marcas, hay mil en la producción y el bacanora se convertirá en una de las vertientes fundamentales del ingreso de familias de la…
Bacanora: precio y otros datos económicos
El bacanora y su precio no solo es en relación al valor económico sino también a su historia con Sonora, un conocido destilado elaborado en el estado, un pueblo de México con una historia fascinante, es una bebida con tradición…
¿Qué es el bacanora? – El licor de Sonora
¿Te has hecho la pregunta sobre qué es el bacanora? Esta es la bebida tradicional de Sonora. Ha sido hecho a mano durante más de 300 años y transmitido de generación en generación. El bacanora es un producto destilado que,…
Cocteles con bacanora fáciles, originales y deliciosos
El estado de Sonora es conocido no solo por el sabor y la calidad de la carne de res y las tradicionales parrilladas a la leña, sino también por uno de los productos más emblemáticos del país. En esta ocasión…
Historia del bacanora, su industria y la Tradición de Resistencia en Sonora
La historia del bacanora es una bebida importante en Sonora porque es característica de la región serrrana por su larga trayectoria, que data de siglos de producción, pero sobre todo porque es una tierra donde se entrelazan la historia, la…
Bacanora, el destilado de Sonora para el mundo
Esta es una bebida tradicional en Sonora. Bacanora el destilado de Sonora, es un destilado de la planta de agave, un pariente cercano del tequila, el mezcal y la raicilla. Se elabora artesanalmente desde hace más de 300 años, y…
De entusiastas para entusiastas
En Bar en Casa Pro no vendemos productos; curamos experiencias. Escribimos desde la pasión de quien disfruta el ritual de preparar un trago. Cada técnica que compartimos y cada artículo que reseñamos tiene un solo objetivo: que el espacio de tu hogar se transforme en el mejor bar de la ciudad.